Senin, 27 Agustus 2012

DAPUR CANTIQ : Tak jadi Rainbow Cake..Rainbow Pudding pun jadi...

Niaaaat banget pingin coba bikin Rainbow Cake buat hantaran lebaran ke tetangga , tp kok hanya sebatas niat doang ya..hahaha....
Alhasil jadilah yg namanya Rainbow Pudding :

Ingin mencoba untuk membuatnya...? Berikut ini langkah-langkahnya....

Bahan yang diperlukan :
- Jelly bubuk aneka rasa dan warna / agar2 warna warni
- Susu cair
- Gula pasir secukupnya
- Buah kaleng

Cara Membuat :
  1. Ikuti langkah yang tertera pd kemasan, air diganti dengan susu cair.
  2. Buat jelly/agar-agar satu per satu....tuang adonan pertama di cetakan/cup, kemudian buat lagi untuk warna yg lainnya. Setelah lapisan pertama setengah mengeras, tuang adonan kedua diatasnya. Lakukan seterusnya sesuai dgn lapisan warna yg diinginkan.
  3. Setelah selesai semua lapisan tunggu sampai lapisan terakhir setengah mengeras lalu siram atasnya dengan buah kaleng.
  4. simpan dlm lemari pendingin, setelah mengeras siap untuk disajikan.

Selamat Mencoba.....

Sabtu, 25 Agustus 2012

Sebuah cerita ttg acara "Pengucapan"

Woow..wow....dapat kabar dari saudara2 di Tondano sana bhw utk tahun ini acara pengucapan akan diadakan tgl 26 agustus 2012...bertepatan dgn Lebaran Ketupat di kampung jawa....

waah pasti akan ramee, meriah dan maceeet dimana-mana..hehehe

Acara pengucapan itu sendiri merupakan sebuah acara dimana semua org bersyukur atas segala hasil jerih payah selama ini, baik itu hasil panen atau hasil dari bekerja...(mirip Thanks Giving Day kali yaaa....). Diadakan bergantian di tiap2 desa. Sehingga bila acara itu diadakan di satu desa, maka org2/saudara/teman dr desa lain bisa datang utk bersama-sama merayakan acara itu.

Serunya acara itu sdh dimulai sehari sebelumnya di mana semua org siap2 utk masak semua makanan yg akan dihidangkan keesokan harinya..........spt pd gbr di bawah ini yg saya ambil bbrp tahun lalu :
 Bantuin bersih2 ayam hasil kandang....hahaha, krn ayamnya diambil dr kandang alias pelihara sendiri.

Ke pasar dl, belanja segala keperluan masak memasak, tak lupa beli bulu/bambu

 
masak-masak ayooo masak-masak...ada ikan mujair...ada dodol jg yg sdh digantung-gantung itu....

                                Oma sedang bikin nasi jaha/nasi lemang.....

                     
Bakar-bakar...semua dimasak di dalam bambu/bulu....kebayang kaaan, serunya jk satu desa bkin ini semua....di mana2 asaaaap!!! hehehehe....

                       Taraaaaam......semua hidangan sudah tersedia.......

Berada di dalam suatu budaya yang berbeda membuat saya semakin bersyukur krn hidup di negara yg ber-Bhineka Tunggal Ika..








Senin, 20 Agustus 2012

DAPUR CANTIQ :...dan coklat lagi...

Masih tetap berprakarya dgn coklat....








Akhirnya ada 3 jenis cemilan dari coklat yg saya buat......

Sabtu, 11 Agustus 2012

Prakarya di dapur

hehehe..dulu paling sebel kalau harus bantu mama seharian masak di dapur utk sebuah acara. Dalam pikiran sy "kok senengnya repot2".  Tapi sekaraaaang....waduh, kenapa jadi kebalikannya ya....."sy malah seneng coba2 bikin sesuatu di dapur".  Ini contohnya :